Prodotti

Le uve vengono  raccolte manualmente a fine agosto, vengono pressate in modo soffice utilizzando solo il mosto della prima fase di lavoro.

La Fermentazione è condotta a 16° C.

Il vino nuovo sosta per circa due mesi sui lieviti di fermentazione e successivamente avviato alla spumantizzazione secondo il metodo ‘Charmat’.

Colore rosa cerasuolo brillante.

Retrogusto floreale con note di rosa e lieve speziatura.

Un Vino brioso, fresco, persistente con ottimi richiami gusto-olfattivi.